Cursus Sturen op Voedselveiligheid - van papier naar praktijk

Tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van Nekovri werd duidelijk dat veel leden al flinke stappen hebben gezet op het gebied van IT-cybersecurity. Tegelijkertijd blijkt Operational Technology (OT) voor veel organisaties nog complex en minder tastbaar. Juist terwijl OT een cruciale rol speelt in de continuïteit, veiligheid en betrouwbaarheid van koel- en vrieshuizen. Daarom nodigt geassocieerd lid Equans u uit voor een live webinar op 23 februari om 10:00 uur. In dit webinar laten zij zien hoe een slimme integratie van IT en OT bijdraagt aan een hogere cyberweerbaarheid, betere bedrijfscontinuïteit en meer grip op kritische processen binnen koel- en vrieshuizen. Praktische inzichten en herkenbare voorbeelden uit de sector staan centraal. Schrijf u in! Inschrijven kan via onderstaande knop: Live Webinar: IT & OT, de onzichtbare motor van de koel- en vriessector

The body content of your post goes here. To edit this text, click on it and delete this default text and start typing your own or paste your own from a different source.

Vorige week organiseerde Nekovri haar allereerste themaweek van 2026 – en die stond volledig in het teken van één actueel en urgent onderwerp: Energie. Met vier sterke live webinars, verzorgd door betrokken geassocieerde leden, was het een week vol inzichten, praktijkvoorbeelden en concrete handvatten voor onze sector. De week werd afgetrapt door Nekovri preferred supplier Lemon Energie. Namens Lemon Energie nam Onno van Poppel de kijkers mee in het actuele thema “Van congestieproblemen naar laadcapaciteit”. Op dinsdag verzorgde Enova een praktische en inhoudelijke sessie. Erik Hensemans en Maarten van Beek gingen in op flexibel omgaan met energie en hoe dit concreet toepasbaar is binnen koel- en vrieshuizen. Donderdag was het woord aan Stroomkr8. Jasper Matthijssen nam ons mee in het thema “Van verbruik naar vermogen”. De themaweek werd afgesloten door Sparkling Projects. In een interactieve sessie ging Steven Lobregt in gesprek over de vraag: “Is een thermische buffer mogelijk met levende producten?” Wij danken onze geassocieerde leden hartelijk voor hun inhoudelijke bijdragen en betrokkenheid tijdens deze eerste themaweek van 2026. Ook een groot dankwoord aan alle Nekovri-leden die de live webinars hebben gevolgd! De live webinars zijn terug te zien op via onderstaande links: Live webinar - Lemon Energie Live webinar - Enova Live webinar - Stroomkr8 Live webinar - Sparkling Projects

Het Nekovri Talentencollege lanceert op 4 maart 2026 het eerste Nekovri-Traineeship Operationeel Leiderschap voor de koel- en vriessector. In één jaar leiden wij deelnemers op tot operationeel leidinggevenden die veiligheid, techniek en mensen effectief weten te verbinden op de werkvloer. Geen theoretische opleiding op afstand van de praktijk, maar een traineeship dat volledig is ontworpen vanuit de dagelijkse realiteit van koel- en vrieslogistiek.  Wat leren deelnemers concreet Het traineeship bestaat uit vier samenhangende modules die samen een stevige basis vormen voor operationeel leiderschap: Koeltechniek en veiligheid Deelnemers ontwikkelen inzicht in de werking van koelinstallaties, leren eerstelijnsstoringen herkennen en analyseren en begrijpen de relatie tussen techniek, productkwaliteit en veiligheid. Veilig werken in en rondom koelinstallaties is hierbij een integraal onderdeel. Voedselveiligheid in de praktijk Deelnemers leren voedselveiligheidsrisico’s herkennen, beheersbaar houden en bespreekbaar maken op de werkvloer. Zij begrijpen HACCP niet alleen op papier, maar leren hoe zij procedures vertalen naar werkbaar gedrag in teams en hier actief leiding aan geven. Operationeel leiderschap in de koel- en vriespraktijk In deze module oefenen deelnemers leiderschap op basis van situaties die zij zelf ervaren in module 1 en 2. Zij leren collega’s aanspreken op gedrag, omgaan met werkdruk en weerstand en teams positief aansturen in een omgeving waar tempo, veiligheid en kwaliteit samenkomen. Specialisatie naar keuze Deelnemers verdiepen zich in één van de volgende richtingen: Import en Export met NVWA HR en Arbo Duurzaamheid en Ketenbewustzijn Alle modules zijn ontwikkeld in nauwe samenwerking met bedrijven uit de sector en sluiten direct aan op wat er dagelijks gebeurt op de werkvloer. Wat levert deelname op Deelnemers groeien uit tot zelfverzekerde, praktisch sterke leidinggevenden Elke module wordt afgesloten met een officieel certificaat Deelnemende bedrijven ontvangen het Nekovri-keurmerk voor erkende ontwikkelbedrijven, als zichtbaar bewijs van investering in vakmanschap en professionele groei Praktische toepassing staat centraal, met directe meerwaarde voor veiligheid, kwaliteit en samenwerking Investeren in de toekomst van uw organisatie Wilt u investeren in de volgende generatie leidinggevenden binnen uw organisatie? Met het Nekovri-Traineeship draagt u bij aan een sterke, veilige en toekomstbestendige koudeketen én bindt u talent aan uw bedrijf. Leden van Nekovri ontvangen 50% korting op de opleidingsprijs.

Antwoord: Op dit moment is het nog mogelijk om geen concrete bedragen te benoemen in een vacaturetekst. Hier komt echter verandering in per 7 juni 2026 met de EU-richtlijn voor Loontransparantie die bepaalt dat de salarisinformatie vooraf bekend moet zijn bij sollicitanten. Dat kan via de vacaturetekst of voorafgaand aan het sollicitatiegesprek. Deze wetgeving zorgt ervoor dat bedrijven transparant zijn over salarissen, zowel voor sollicitanten maar ook naar de werknemers die al in dienst zijn. De EU-Richtlijn geldt voor alle werkgevers in de private en publieke sector in elke lidstaat, ongeacht de grootte van de organisatie. Welke verplichtingen er, naast de salarisinformatie, precies gelden, is afhankelijk van de grootte van de organisatie. Terugkomend op bovenstaande vraag, geldt de salarisinformatieverplichting voor alle organisaties. Organisaties boven de 100 medewerkers krijgen daarnaast een zogeheten rapportageplicht waarbij er dient te worden gerapporteerd over de beloningsverschillen tussen mannen en vrouwen. Uiterlijk per 7 juni 2026 moet dit wetsvoorstel in definitieve Nederlandse wetgeving zijn geïmplementeerd. De rapportageverplichting zal pas later volgen. We zullen u op de hoogte houden van de komende ontwikkelingen en de voortgang van deze nieuwe wetgeving. Heeft u ook een vraag voor de HR Helpdesk? Stel deze vooral via:

Van Rooi en Van Loon Group zijn voornemens hun krachten te bundelen. Met deze stap willen beide bedrijven gezamenlijk verder bouwen aan een hoogwaardige, duurzame en transparante voedselketen. De samenwerking moet leiden tot een onderneming die actief is in alle schakels van de keten, van boer tot bord. De combinatie resulteert in een bedrijf met activiteiten in Retail, Foodservice en Industrie. Daarmee ontstaat een onderneming met een leidende positie in meerdere marktsegmenten, zowel in Nederland als internationaal. Beide partijen delen een visie op kwalitatief hoogwaardige, veilige en betaalbare voeding en zien de bundeling als een logische volgende stap. Complementaire activiteiten Van Rooi is al ruim zeventig jaar actief als familiebedrijf en gespecialiseerd in de wereldwijde industriële afzet van vlees. Het bedrijf is sterk in het primaire proces en werkt met langdurige relaties met veehouders. Deze relaties zorgen voor consistentie en stabiliteit in de aanvoer van varkens en runderen. Volgens Marc en Addy van Rooi sluiten de activiteiten van Van Loon Group goed aan. ‘Als Van Rooi hebben wij het initiatief genomen om de activiteiten van Van Loon Group over te nemen. Deze activiteiten sluiten goed aan op die van Van Rooi. Het gecombineerde bedrijf wordt actief in alle marktsegmenten in zowel binnen- als buitenland.’  Van Loon Group blijft zelfstandig opereren Van Loon Group heeft in de afgelopen 55 jaar een sterke positie opgebouwd in duurzame vlees- en convenienceproducten voor Retail en Foodservice. Het Brabants familiebedrijf is innovatiegedreven en sinds twee jaar ook actief in België. Kwaliteit, duurzaamheid en ketenconcepten vormen daarbij belangrijke uitgangspunten. Voor Erik van Loon staat de toekomst van het bedrijf centraal. ‘Binnen onze familie is geen opvolging; voor mij staat de toekomst van de betrokken medewerkers en de continuïteit van ons mooie bedrijf bovenaan.’ Hij blijft betrokken als lid van de Raad van Commissarissen. Voorwaarden en vervolgstappen De voorgenomen transactie is onder voorbehoud van advies van de ondernemingsraden en goedkeuring door de relevante mededingingsautoriteiten. Partijen verwachten de transactie in de loop van 2026 af te ronden. De directie van de gecombineerde onderneming zal bestaan uit CEO Hans Roelofs, Marc van Rooi en Robert van Ballegooijen. Beide bedrijven blijven onder hun eigen naam zelfstandig opereren

Nekovri is blij om een nieuw lid te mogen verwelkomen! Noordpoul BV is per 1 januari 2026 aangesloten. Welkom bij de club!

Een nieuw teamlid! Ik ben Dominique Gremmen, en ik ben per 2026 werkzaam als Junior Verenigingsmanager bij Nekovri! Ik heb een achtergrond in internationale bedrijfscommunicatie, en ben afgestudeerd aan de master Communicatie & Beïnvloeding aan de Radboud Universiteit. Na tijdens mijn studie in Nijmegen en ook kort in Madrid te hebben gewoond, ben ik terug naar Noord-Brabant verhuisd waar ik ben opgegroeid en nu ook werk. In deze rol zal ik mij onder andere bezighouden met projecten op het gebied van nieuwe diensten, en bijdragen aan de organisatie van campagnes en evenementen. Ook ga ik me sterk maken om de belangen van de vereniging te behartigen, waarvoor mijn kennis op het gebied van communicatie en gedragsverandering goed van pas komt. Ik kijk ernaar uit om aan deze nieuwe uitdaging te beginnen en samen met het team naar mooie resultaten toe te werken! Hopelijk ontmoeten we elkaar snel tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst!

Het Nekovri Talentencollege lanceert op 4 maart 2026 het eerste Nekovri-Traineeship Operationeel Leiderschap voor de koel- en vriessector. In één jaar leiden wij deelnemers op tot operationeel leidinggevenden die veiligheid, techniek en mensen effectief weten te verbinden op de werkvloer. Geen theoretische opleiding op afstand van de praktijk, maar een traineeship dat volledig is ontworpen vanuit de dagelijkse realiteit van koel- en vrieslogistiek. Wat leren deelnemers concreet Het traineeship bestaat uit vier samenhangende modules die samen een stevige basis vormen voor operationeel leiderschap: Koeltechniek en veiligheid Deelnemers ontwikkelen inzicht in de werking van koelinstallaties, leren eerstelijnsstoringen herkennen en analyseren en begrijpen de relatie tussen techniek, productkwaliteit en veiligheid. Veilig werken in en rondom koelinstallaties is hierbij een integraal onderdeel. Voedselveiligheid in de praktijk Deelnemers leren voedselveiligheidsrisico’s herkennen, beheersbaar houden en bespreekbaar maken op de werkvloer. Zij begrijpen HACCP niet alleen op papier, maar leren hoe zij procedures vertalen naar werkbaar gedrag in teams en hier actief leiding aan geven. Operationeel leiderschap in de koel- en vriespraktijk In deze module oefenen deelnemers leiderschap op basis van situaties die zij zelf ervaren in module 1 en 2. Zij leren collega’s aanspreken op gedrag, omgaan met werkdruk en weerstand en teams positief aansturen in een omgeving waar tempo, veiligheid en kwaliteit samenkomen. Specialisatie naar keuze Deelnemers verdiepen zich in één van de volgende richtingen: Import en Export met NVWA HR en Arbo Duurzaamheid en Ketenbewustzijn Alle modules zijn ontwikkeld in nauwe samenwerking met bedrijven uit de sector en sluiten direct aan op wat er dagelijks gebeurt op de werkvloer. Wat levert deelname op Deelnemers groeien uit tot zelfverzekerde, praktisch sterke leidinggevenden Elke module wordt afgesloten met een officieel certificaat Deelnemende bedrijven ontvangen het Nekovri-keurmerk voor erkende ontwikkelbedrijven, als zichtbaar bewijs van investering in vakmanschap en professionele groei Praktische toepassing staat centraal, met directe meerwaarde voor veiligheid, kwaliteit en samenwerking Investeren in de toekomst van uw organisatie Wilt u investeren in de volgende generatie leidinggevenden binnen uw organisatie? Met het Nekovri-Traineeship draagt u bij aan een sterke, veilige en toekomstbestendige koudeketen én bindt u talent aan uw bedrijf.  Leden van Nekovri Talentencollege ontvangen 50% korting op de opleidingsprijs.