The sector in figures

The Dutch cooling-freezing chain

Almost all sectors come into contact with the Dutch

cooling-freezing chain, but mainly within the agricultural sector and

In the healthcare sector, cold stores and freezers are crucial

switch.


Some (parts of) products even go through multiple processes

through the cooling and freezing chain before they are delivered as a final product

the consumer go.

  • Food & horticulture

    The vast majority of Dutch food and ornamental horticulture goes directly from the land into the cold-storage chain.

  • Pharmaceutical products

    For pharmaceutical products, the cold-storage chain is essential to guarantee quality and shelf life. This includes vaccines and blood plasma.

  • Import

    ~7% of the total value of Dutch imports passes through the cold chain.

  • Retail & hospitality

    Retailers and wholesalers are major users of the refrigerated and frozen chain before it reaches the supermarket or catering industry.

  • Healthcare & hospitals

    Healthcare and hospitals use medicines and vaccines that need to be stored at cold temperatures.

  • Export

    ~6.5% of the total value of Dutch exports comes from the cold-storage chain.

95% of the total external Dutch cooling-freezing capacity is connected to Nekovri

The trade association of the Dutch refrigeration sector

95% of cooling-freezing capacity connected

  • Nearly 15 million m3 of total cooling-freezing capacity is connected
  • That's over 6,000 Olympic swimming pools!
Een zwart-wit icoon van een gloeilamp op een witte achtergrond.

Did you know:

  • Nekovri members were on the list of vital sectors during the Covid pandemic?
Een zwart-wit icoon van een gloeilamp op een witte achtergrond.

Did you know:

  • Did you know that employees in the freezer room often work at -20°C?
  • This may be for a maximum of 4 hours per day

There are 150 locations connected

  • About 60% of the capacity is intended for freezing and 40% for cooling products

>87% of what is on your plate goes through the cooling and freezing chain

Een zwart-wit icoon van een gloeilamp op een witte achtergrond.
Een zwart-wit tekening van een brood op een witte achtergrond.

Carbohydrates:

~70%

Did you know that a lot of the fresh

bread frozen in a supermarket

comes?

Een zwart-wit silhouet van een vis op een witte achtergrond.

Meat and fish:

~100%

Did you know that many typical Dutch snacks could not exist without the refrigerated and frozen chain?

Een zwart silhouet van een appel met een blad op een witte achtergrond.

Vegetables & fruit (juices):

~100% 

Did you know that the apple is available all year round?

supermarket can be located by the fridge-freezer

chain?

Een zwart-wit tekening van een snoepje met een wikkel op een witte achtergrond.

Candy, fats & snacks:

>60%

Did you know that many typical Dutch snacks could not exist without the refrigerated and frozen chain?

Een zwart-wit icoon van een wasmachine op een witte achtergrond.

Dairy:

~100%

Did you know that dairy is sometimes even stored frozen?

More than €95 billion of the total Dutch GDP (9.9%) passes through the cold-freeze chain

Share of Dutch GDP that passes through the cold-freeze chain

(2022)