Pilot gescheiden keuringen vlees & vis nummer 3 van start

Pilot gescheiden keuringen vlees & vis nummer 3 van start

Deze week is op één van de Rotterdamse keurpunten de derde pilot gescheiden keuringen vis en vlees van start gegaan. De pilot loopt minimaal vier weken en valt samen met een tweede testfase waarin de NVWA volledig digitaal werkt. Juist deze combinatie maakt het mogelijk om beide innovaties in de praktijk te toetsen.

Tijdens de pilot worden verschillende scenario’s doorgerekend. Als de resultaten vergelijkbaar zijn met de eerste twee pilots, kan worden gekeken naar structurele invoering van deze werkwijze.
 
De doelen:

1. Meer capaciteit creëren
   Door de inzet van viskeurmeesters en het gescheiden verwerken van stromen moet er extra keurvolume in Rotterdam kunnen worden gerealiseerd.
2. Lagere uitvoeringskosten voor de NVWA
   Een efficiënter proces leidt tot lagere keurkosten, waardoor uiteindelijk ook het bedrijfsleven profiteert.

 
De eerdere pilotresultaten geven vertrouwen, de tweede pilot liet een gemiddelde capaciteitsverhoging van 30% zien.
 
Nekovri volgt de voortgang nauwgezet en blijft in gesprek met de NVWA, de betrokken keurpunten en de importeurs en aanbieders over de vervolgstappen.